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山东省第27周生猪市场继续反弹奢侈品市场和消费

发布时间:2020-02-15 18:49:27

山东省第27周生猪市场继续反弹

1、生猪市场继续反弹

第27周(7月5日-7月11日),受多方面影响,山东省活猪市场价格加快了上涨步伐,逐渐向本钱线靠近,我省各地仔猪和猪肉市场价格也普遍上涨。全国的生猪价格也继续回升,据农业部畜牧业司统计监测,全国活猪平均价格为10.36元(单位元/千克下同),比上周上涨4.0%。各地活猪价格普遍上涨。华北地区活猪平均价格较高,为11.20元;西南地区较低,为8.94元。活猪价格连续5周回升,涨幅9.4%。

据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,截至2010年第27周,生猪价格为10.79元,环比上涨3.15%,同比上涨3.15%;本周猪肉价格为16.88元,环比上涨2.37%,同比上涨3.69%。从5月份第3周开始,活猪价格已经连续7周上涨,上涨幅度达9.43%,本周猪粮比价为5.42:1,已经接近本钱线区域,尽管当前养猪普遍还未实现盈利,养猪户们总算看到了一线希望,饲养管理水平和品种较好的猪场已稍有盈利或者保本。对近期猪价的连续上涨,笔者简要分析以下:

其一,此次行情恢复性反弹主要是由于猪源减少所致。首先,今年一季度,养猪业堕入亏损,广大生猪养殖户为了规避市场风险,及时调整猪群结构、淘汰低产母猪,生猪存栏量趋于合理化。其次,当前出栏生猪大多是1、2月份补栏仔猪,由于当时仔猪成活率较低,导致当前可出栏生猪减少。

其二,本钱杠杆带动猪价上扬。据悉,去年以来,全球谷物、饲料等商品价格上涨,导致生猪本钱升高,致使生猪价格回升。以玉米为例,今年以来,占饲料本钱70%的玉米价格持续高位运行。当前我省玉米价格已突破2元,比年初增长近10%,比去年同期增长了21%。再加上近来“用工荒”致使多个地区上调最低工资标准,生猪生产中用人本钱增长幅度较大。

其3,收储政策推动猪价走高。自4月13日开始,国家为稳定生猪生产和遏止猪价下跌,前后5次启动中央冻肉收储。随着收储规模不断扩大,拉动猪价上涨的推动力也愈来愈强,与收储早期相比,现阶段的托市效应正逐步显现。

仔猪市场价格上调幅度加大

第27周(7月5日-7月11日),我省仔猪延续上涨,幅度加大。据全省25个集贸市场价格信息点统计数字显示,本周仔猪价格为11.98元,环比上涨2.39%,同比上涨2.57%。据农业部畜牧业司监测,全国仔猪平均价格14.78元,比上周上涨2.2%。仔猪价格连续3周回升,涨幅3.1%。

2、肉鸡价格大幅上涨

第27周(7月5日-7月11日),肉鸡价格全面上涨,据农业部畜牧业司监测,全国活鸡和西装鸡平均价格分别为13.69元/千克和13.92元/千克,分别比上周上涨0.2%和0.4%,同比分别上涨3.4%和4.2%。

本周山东毛鸡价格继续平稳上涨,据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,山东省活鸡和西装鸡价格分别为8.14元/公斤和11.70元/千克,环比分别上涨4.90%和2.99%,同比分别上涨9.41%和11.85%。受肉毛鸡鸡源紧缺的影响,近期各地肉鸡价格恢复性上涨,截止本周毛鸡价格已经连续5周保持上涨走势,当前我省毛鸡价格较22周价格上涨约10%左右。

肉鸡价格此次反季节上涨,重要缘由是供应紧张,上半年毛鸡价格一路走低,而饲料、人工等各项成本费用一直高位上涨,造成很多地区养殖量大幅减少,不少养殖户选择观望;第二,南方省分肉鸡产品需求量高于往年,我省肉鸡产品外调量有所增加,拉动价格上涨;第三,受本钱影响,价格恢复性上涨,从去年年底开始,饲料粮价格一路高涨,肉鸡养殖本钱较去年同期增长不少,目前我省肉鸡配合料价格为2.77元/千克,较去年同期上涨5.73%。

肉雏鸡:第27周(7月5日-7月11日),山东省肉雏鸡平均价格为1.79元/只,环比上涨20.13%,同比上涨68.87%。近期省内各地养殖户补栏热情高涨,肉鸡苗价格大幅上涨,预计接下来的一段时间内,受毛鸡价格走高的影响,肉雏鸡价格将继续保持上涨走势。

三、鸡蛋市场走势偏弱

第27周(7月5日-7月11日),据农业部畜牧业司监测,鸡蛋价格回升。全国鸡蛋平均价格7.79元/公斤,比上周上涨0.3%,同比上涨5.7%。鸡蛋价格连续7周回升,涨幅3.5%。河北、辽宁等10个主产省分鸡蛋平均价格6.85元/公斤,比上周上涨0.4%,同比上涨9.6%。

山东省鸡蛋价格继续小幅走低,据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,截至2010年第27周,山东省鸡蛋价格为6.77元/公斤,环比下落0.44%,同比上涨9.55%。

受炎热天气的影响,近期我省蛋鸡行情走势偏弱,行情处于小幅调剂中。尽管当前价格一直处于小幅下滑中,但市场总体运行安稳,市场上鸡蛋零售价基本在3.50元/千克左右。据本周从各地农贸市场和超市了解到,受天气的影响,鸡蛋储存期缩短,再加上近期无节假日等需求拉动鲜有消费者大批量采购,全部蛋鸡市场整体走货量明显放缓,致使当前鸡蛋价格震荡调剂,行情偏弱。

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