您的位置: 旅游网 > 影视

牛蒡萝卜豆汤怎么做?牛蒡萝卜豆汤的做法[图]

发布时间:2019-09-13 19:36:37

牛蒡、萝卜以及毛豆都是非常营养健康的食物,食用后对人体十分有益,所以不少人都经常会做用这三种食材煮汤食用,尤其是在减肥期间的时候不少人都很喜欢喝这道汤,那么牛蒡萝卜豆汤该怎么做?牛蒡萝卜豆汤的做法具体是怎样的?

1、牛蒡萝卜豆减肥汤

牛蒡含有肉类的营养价值且脂肪含量很好,适合减肥人群,下面一起来看下这道牛蒡萝卜豆汤的做法。

早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条

午餐:1.胚芽米饭2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。

晚餐:牛蒡萝卜豆汤

烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。

主要营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。

2、牛蒡的营养价值

牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克,蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克,纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克,比胡萝卜高280倍。维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克,磷106毫克,铁7.6毫克,并含有其它多种营养素。

3、萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

4、萝卜的吃法

从萝卜顶出3~5厘米处维生素C的含量最多,易于切丝、条,快速烹调。胡萝卜中段含糖较多,质地较脆嫩,可做凉拌菜。萝卜从中段到尾段有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味削皮生吃,是糖尿病患者代替水果的上选。

5、牛蒡食用注意事项

(1)初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。

(2)专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出现上火。

(3)牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。

(4)食用时不必再清洗以防营养流失。

(5)因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。

(6)不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳,坚持饮用一个月就会有明显效果。

小孩积食咳嗽什么症状
小儿退热药
宝宝偶尔咳嗽
宝宝脾虚的表现
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的